Yeni Raki is een heerlijke Turkse drank gemaakt op basis van gedistilleerde druiven en op smaak gebracht met anijs. Het wordt vaak geserveerd met water (waardoor de heldere vloeistof een verrassende melkachtige kleur krijgt) en naast mezzes, die vaak salades, gevulde groenten en visgerechten bevatten, en nog veel meer.