De NV Brut Reserve, gebaseerd op de oogst van 2012 en gedegorgeerd na vier jaar op de lie in juli 2017, is zeer helder, precies en fris in de neus, met heldere fruit- en delicate briochetonen. Door gelijke delen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay van 30 verschillende crus te mengen en met 25% reservewijnen, is dit een heldere, frisse, strakke en verfijnde Champagne met een intense, krachtige maar ook filigraanachtige afdronk. Dit is een indrukwekkende, strakke en aanhoudende "White Foli" voor vele gelegenheden.
De favoriete champagne van Winston Churchill