De aromatische en verleidelijke smaak van een rode bitter komt opnieuw tot leven in de pagina's van een oud manuscript, vol geheime formules en recepten van de Nederlander Petrus Boonekamp , die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Een bittere passievrucht, waarin geselecteerde natuurlijke kruiden die de eetlust opwekken, worden gemengd met de bittere sinaasappel van het eiland Curaçao en de intense smaak van fijne, typisch Italiaanse citrusvruchten.
"Een bloedbitter" , zoals Boonekamp het omschrijft, is absoluut een van de eerste producten in de categorie aperitieven op basis van likeur.