Er zijn een beperkt aantal professionele vatenmakers in Japan. En Tarusake wordt met trots gemaakt in een Yoshino cederhouten vat, gemaakt door Yasushi Ichinose, de enige vatenmaker in Nagasaki. 'Taru' betekent 'vat' en 'Tarusake' betekent 'sakevat', wat een herinnering is om te genieten van het elegante cederaroma dat deze sake doordringt.
De uitgebalanceerde zoetheid en stevige zuurgraad accentueren de expressie van cederachtige kruidigheid en een zacht getextureerd gehemelte. Het beste te genieten met rijke smakende maaltijden.
Speciale vermeldingen: Winnaar van goud voor Futsushu op IWC, 2019.