Gosling's Black Seal combineert rums uit zowel pot- als continue kolomstills. De iconische rum wordt al sinds 1806 op Bermuda geproduceerd, wat een behoorlijk lange tijd is. "If you're doing something right, don't fix it" en dat soort dingen... Je zou wel gek zijn als je dit niet in een Dark 'n' Stormy zou serveren, want de cocktail is eigenlijk een handelsmerk van de Gosling-broers.