Een witte rum die nauwelijks introductie behoeft, Bacardi's Carta Blanca is inderdaad ongelooflijk populair en is te zien op bars over de hele wereld. Het merk Bacardi is ontstaan in Cuba en de eerste distilleerderij had een kolonie vleermuizen die in de nokbalken nestelden, vandaar de vleermuis op Bacardi-etiketten. Geschikt voor talloze cocktails en mixdrankjes.