Marika, een wijn gemaakt door selectieve cryo-extractie. Deze techniek houdt in dat de druiven worden ingevroren voordat ze worden geperst, waardoor een most met een hoger suikergehalte wordt verkregen, waardoor alle karakteristieke aroma's en smaken worden versterkt. Dankzij dit zal de wijn een breder boeket en een rijker en complexer profiel vertonen dan een Verdicchio. Het resultaat is een superieure wijn, met een uitzonderlijk verouderingsvermogen. Het is een wijn van hoge kwaliteit die in de loop van de tijd evolueert.
Zelfs in de diepgele kleur zien we het productieproces. De aroma's van Marika zijn van intens fruit. Het palet is zacht maar vol van lichaam met een gekonfijte citrusafdronk. De volheid en de gladheid, sterke punten, zullen nog lang, lang zijn identiteit zijn.
Spijscombinatie: Ideaal als aperitief of bij rijke voorgerechten.