Proefnotitie: Rood, droog - expressief, gestructureerd , zeer complexe neus met zwart fruit, jam, kersen, zoethout en specerijen. In de mond: gul , met rijpe, zachte tannines. Volle en vlezige wijn met ongekende diepte en een lange afdronk. De ontwikkeling in het glas zorgt voor een wijn die bij elke slok blijft verbazen en verwennen.
Spijscombinatie: Jachtgerechten, Provençaalse gekruide stoofschotels, gegrild rood vlees met paddenstoelen.