Mtsvivani Kakhetian Qvevri gemaakt van de oude Georgische wijnsoort. Druiven worden in een groot kleivat geplaatst dat ondergronds is begraven om de wijn 6-7 maanden in natuurlijke staat te laten fermenteren en rijpen, samen met het graan in de verzegelde klei. Het wordt gekenmerkt door een gouden, strokleurige kleur. Rijke geur en smaak, het heeft een aangename bruiningssmaak.
Wijncombinatie: Rood vlees, pittige gerechten.