Zijdezachte en droge fruitige sake dankzij de traditionele methode en natuurlijke bloemengist
Hanegi Shibori is een traditionele persmethode waarbij een lange houten arm wordt gebruikt om als een hefboom op de sake-mash te drukken, wat een verfijnde, rijke smaak en zijdezachte textuur oplevert. Daarnaast wordt er een natuurlijke gist van maagdenpalmbloemen gebruikt, wat 'vriendschap' betekent, dus het is het beste om ervan te genieten met vrienden!
Bloemig en fruitig aroma als een peer. Zijdezachte textuur dankzij de traditionele persmethode en uitgebalanceerde bitterheid zoals een grapefruit zuurheid brengt.