Een ambachtelijke mezcal van Koch die uitsluitend met Espadin agave wordt gemaakt en op traditionele wijze wordt geproduceerd. Aroma's van zoete rook, rijpe perziken, munt, tuinkruiden en ananas vullen de neus, aangevuld met tonen van kokosnoot, rozen, groene kruiden, ananas, kaneel en witte peper in het hele gehemelte.